| [Besoeker (116.162.*.*)]antwoorde [Chinese ] | Tyd :2025-07-24 | 1. Palmtemperatuurmeting: Plaas jou palm parallel met die bokant van die oliepan, as daar geen warm gevoel is nie, is die olie nie warm nie. As die palm van jou hand warm voel, maar nie warm nie, is die olietemperatuur ongeveer 120-140°C. As jy vind dat die palm van jou hand warm sal voel, beteken dit dat die olietemperatuur meer as 140 grade bereik het.
2. Eetstokkietemperatuurmeting: Sit die voorkant van 'n eetstokkie in die oliepan, as daar geen borrels is nie, is die olie nie warm nie. As dit effens borrel, is dit ongeveer 100-120°C, en die olie het begin verhit. As dit 'n groot borrel is, is dit meer as 140°. |
|
